Véro cuisine... mais pas que

26 mai 2013

Entremet citron-framboise

... Après quelques semaines d'absence, voici le moment du retour sur la blogo avec de nouvelles recettes!! de nombreux évenements ont eu lieu ici, le passage d'une nouvelle dizaine, des vacances aux sports d'hiver, des vacances de pâques en famille avec la connaissance d'un bébé adorable qui répond au doux nom d'Anatole. Des médailles au judo, beaucoup de buts marqués au hand, une dizaine de livres lus... Bref du temps qui passe vite, trop vite... Et pour ce retour tardif:   ENTREMET CITRON-FRAMBOISE     ... [Lire la suite]
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20 janvier 2013

MACARONS AUX NOISETTES

... il y avait eu quelques jours de repos, il y avait eu des températures basses pour la région mais le soleil était là qui réchauffait la maison, le coeur... Il y avait eu une invitation à venir prendre un café finalement il fut question de thé et de tisane, un petit venait de sortir de la sieste les joues rouges, un doudou dans sles bras... Une petite parenthèse enchantée dans le milieu d'une semaine; un petit bonheur tout simple... Et puisque l'on arrive pas les mains vides voici une recette de macarons, à tremper... [Lire la suite]
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15 janvier 2013

GALETTE des rois à la PISTACHE

  ... La ronde des galettes continue, chose promise chose due; le moral et les forces reviennent peu à peu; il faudra peut-être se mettre au yoga ou à la sophrologie ... ... Par bonheur, les amies sont là et veillent... Merci à elles. La theière n'a pas le temps de se reposer, l'eau boue et le thé fume dans les mugs...   GALETTE DES ROIS A LA PISTACHE          Pour une galette: - Préparer la frangipane: _ Mélanger 100 gr de beurre avec 150 gr de sucre jusqu'à ce que cela blanchisse,... [Lire la suite]
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06 janvier 2013

Galette pommes-spéculos

.... Voici venue la nouvelle année... On laisse le sapin encore un peu, on allume ses guirlandes lumineuses le soir encore un peu, on se pose avant la rentrée , on réfléchit à de nouvelles recettes pour bien démarrer l'année, on mange des chocolats par ci par là... La nouvelle année peut commencer et puisque c'est de saison, je viens par ce petit billet vous souhaiter une merveilleuse année 2013, joie, bonheur et santé à vous et vos proches.. et pour faire durer la tradition, voici une galette des rois qui a régalé nos... [Lire la suite]
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02 janvier 2013

Tarte pommes & boules pralinés

      ... Parfois la vie nous joue de drôles de tours, le voyage en AFRique a été pour moi comme une traversée du désert puisqu'une forte fièvre a empéché mon départ, me clouant au lit et par conséquence au sol le réveillon du 24 puis les jours qui ont suivis... Ma seule consolation à ce coup du sort : profiter de ma famille '.. observer ma petite LOuise jouer avec sa tête à coiffer, prendre le temps de discuter avec mes grands-parents, cuisiner un peu et regarder les filles réaliser des gâteaux digne des grands... [Lire la suite]
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04 décembre 2012

Biscuits de noel: lingots aux 5 épices

... Choisir son sapin, cette année il est petit, paré de blanc et argent, une étoile lumineuse à pris place sous l'escalier et une composition de narcisses a été repéré chez le fleuriste... ... Chaque soir le sapin est allumé, les bougies sur la table basse également, le feu crépite dans le poêle, la bouilloire reprend du service pour les tisanes quotidiennes, l'hiver s'installe ... Il est temps de réaliser les petits gâteaux de noel.. LINGOTS AUX 5 EPICES           Pour une vingtaine de... [Lire la suite]
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01 décembre 2012

COOKIES TOP CHOCOLAT

... Se lever de bonne heure le samedi matin, ne pas faire de bruit pour laisser les enfants se reposer, la fin du premier trimestre arrive et la fatigue est bien là à chaque fin de semaine. ... Réfléchir et mettre en place un plan d'action pour terminer au plus vite ses amplettes de noêl, installer le calendrier de l'avent et dire que dans 24 jours c'est déjà Noêl ... En attendant ...    COOKIES TOP CHOCOLAT     Pour 12 cookies à peu près. _ Au bain marie, faites fondre 60 gr de beurre avec... [Lire la suite]
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28 novembre 2012

GATEAU MOELLEUX AUX POMMES

... Il y avait eu un week end à la météo mitigée, de la pluie le samedi et du soleil le dimanche, une petite enrhumée, un grand privé de foot pour cause de terrain impratiquable... ... Du temps passé dehors à planter une haie et ramasser les feuilles mortes... ... Gôuter une nouvelle variété de courge et se régaler, regarder un film et être déçu tout compte fait, se coucher tard quand même Profiter du week-end tout simplement!   GATEAU MOELLEUX AUX POMMES       Pour un moule de 25X25 cm: _... [Lire la suite]
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24 novembre 2012

GATEAU à L'ANANAS de Luana...

... il y avait eu une après midi à la maison à préparer ses dossiers et passer du temps assise devant son ordinateur face à des colonnes de chiffres, il y avait eu des tasses de café puis des mugs de thé. Il y avait eu des morceaux de musique; un album de Serge Gainsbourg et le podcast de l'émission de Laure Adler avec  Benjamin Biolay, sa voix, son timbre de voix si particulier, ses anecdotes sur son enfance, des cours de violon puis de trombone plus tard imposés par ses parents en échange d'une partie de foot avec les copains,... [Lire la suite]
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17 novembre 2012

Tarte normande ... et crème de marrons.

... reprendre le rythme en attendant les prochaines vacances, admirer les couleurs chatoillantes des arbres le long des routes de campagne en allant travailler, passer une journée entière dans le brouillard, ne pas voir le soleil et avoir hâte de rentrer se blottir au coin du feu. Retrouver le soleil le lendemain et déjeuner face à la mer, marée basse, observer les oiseaux pendant de longues minutes et souffler ... ... Aller voir le dernier opus de la saga Twilight et trouver la fin pas si mal, passer un bon moment avec les enfants. ... [Lire la suite]
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