Véro cuisine... mais pas que

06 juin 2009

MUFFINS ... DE BREE ...

... oui oui, il ne manque plus que son joli panier avec ses noeuds vichy, une malheureuse voisine à consoler et on s'y croit ... grave, enfin ça c'est mon avis, en tous cas, c'est une recette extra qui donne des muffins moelleux à souhait et accompagné d'une tasse de thé en ce samedi " un tantinet gris" c'est le top...

MUFFINS POMMES-FLOCONS D'AVOINE


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Pour 6 gros muffins et 10 petits (ou 9 gros)

-Faites gonfler 80 gr de flocons d'avoines dans 20 cl de lait, battre 1 oeuf avec 50 gr de sucre et 50 gr de beurre fondu, ajouter une cac d'extrait de vanille, incorporer l'avoine et le lait.

- Dans un autre récipient, mélanger 110 gr de farine, 1cac de levure chimique,1cac de cannelle ( +ou - selon les goûts) et une pincée de sel.

- Ajoutez les ingrédients liquides, mélanger à la maryse, incorporez 200 gr de pommes épluchées et rapé au préalable

- Enfournez à four chaud 25 minutes à 180°

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Posté par idem8322 à 19:02 - Gateaux et entremets - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

    pommes et flocons d'avoine, ça doit être sympa

    Posté par AurelieW, 06 juin 2009 à 19:32
  • alors là je craque ! et je les fais pour le goûter de demain !!!!!

    Posté par clairesoleil, 06 juin 2009 à 19:39
  • Alors là..moi qui suit fan de flocon d'avoine..je note sans attendre ta recette..
    Vive les desperates housse wife..

    Posté par bastidien, 06 juin 2009 à 19:53
  • miam ! ça me plaît !

    Posté par clemence, 06 juin 2009 à 20:47
  • Ils ont l'air délicieux ces muffins. J'aime beaucoup l'association pommes/flocons d'avoine.
    Tu n'as peut-être pas les petits paniers de Bree, mais comme elle tu as le sens du détail : tes muffins sont parfaitement alignés !
    Biz et passe un bon dimanche pour la fête des mamans

    Posté par Lénaïc, 07 juin 2009 à 15:02
  • pommes-flocons d'avoine! terrible

    Posté par Mina, 08 juin 2009 à 08:34

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