GATEAU A LA MARMELADE de Nigella Lawson...

... Il y avait eu un match de hand, le premier de la saison, des passes hésitantes, des tirs maladroits et puis peu à peu des combinaisons qui se mettent en place, on se surprend à les encourager de plus en plus fort ...

... Des rires à l'arrière de la voitures, des copines qui tour à tour chuchotent ou rigolent à gorges déployées.

Regarder des recettes de gateaux compliqués puis perdre l'énergie et se tourner vers la simplicité et profiter du dimanche pour lever le pied même en cuisine...

GATEAU A LA MARMELADE

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Pour 6-8 personnes:

_ Préchauffez le four à 180°

_ Versez 75 gr de marmelade d'orange avec le jus d'1/4 d'orange dans une petite casserale et mettez de coté pour faire le glaçage plus tard

_ Mettez dans l'ordre: 250gr 200GR de beurre, 75 gr de sucre roux, 75 gr de sucre blond, 150 gr de marmelade d'orange, 225 gr de farine ordinaire, 1/2 cac de bicarbonate de soude, 1 cac de levure, 4 oeufs 1 par 1, le zeste et le jus d'1 orange dans le bol d'un mixer, mixer le tout

_ mettez la pâte obtenu dans un moule en pirex de 24X24 environ

_ mettre le gâteau dans le four et faire cuire 50 minutes

_ Réchauffez le glaçage dans la casserole et appliquez le au pinceau sur le dessus du gateau

_ Dans la recette; il est indiquer que l'on peut le servir avec une bonne cuillère de crème fraiche ou une crème anglaise, nous, nous l'avons mangé nature...

BON DIMANCHE

Comments

[Clemence]

Un dessert très orangé qui doit être excellent !

[Lénaïc]

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple et délicieux ? Et là, ça m'a l'air parfait !

Bisous Véro et bon dimanche