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Au Caramel entre autres...

... il y en a un peu partout, dans les petits carnets que je trimballe toujours dans mon sac à main, dans le tiroir fourre-tout de la cuisine, dans mon cahier de recettes qui me suit depuis le début de ma vie de maman , dans mon agenda aussi ,au milieu...

Posté par idem8322 à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, caramel, bananes

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2 juin 2009

TRANCHE DE CAKE... ET SHOCOBONS

... une délicieuse odeur dans la cuisine... et je crois sincèrement que c'est ma meilleure recette de cake réalisée à ce jour... fondant, moelleux à souhait, avec des petits morceaux de chocolat, le croquant du pralin, bref... un délice pour le palais...

Posté par idem8322 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CAKES, chocolat, praliné

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26 juin 2009

Vive les beaux jours...

.... c'est vrai, ce temps là est propice aux piques-niques, apéro en terrasse, déjeuner sur la plage et verre de rosé bien frais, c'est en tout cas accompagné de vin du var que l'on a dégusté ce cake... Je crois que je vais garder cette recette à porter...

Posté par idem8322 à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, feta, tomates confites

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6 juin 2009

MUFFINS ... DE BREE ...

... oui oui, il ne manque plus que son joli panier avec ses noeuds vichy, une malheureuse voisine à consoler et on s'y croit ... grave, enfin ça c'est mon avis, en tous cas, c'est une recette extra qui donne des muffins moelleux à souhait et accompagné...

Posté par idem8322 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sucré, flocon d'avoine

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23 mai 2009

Dans le sud....

.... pas de la Bretagne, non non!!! en pleine escapade dans le Var où enfin j'ai ressorti tee shirt, petite robe légère et tong... 30° à l'ombre des platanes, le soleil, un verre de rosé bien frais ( oui je sais, petite entorse à mon régime mais bon,...

Posté par idem8322 à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pâte, poivron

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29 mars 2009

TRANCHE DE CAKE...

Le week end qui s'étire doucement , une maman toute seule dans sa maison, ... le linge à jour, la maison qui sent bon le propre et un goûter qui cuit dans le four et embaume la cuisine... un dimanche après midi tout en douceur avant la reprise et le quotidien...

Posté par idem8322 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, chocolat, poires

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1 janvier 2009

MAGRET DE CANARD AU FOIE GRAS

...ou une dernière recette de fêtes pour célébrer cette nouvelle année que je vous souhaite merveilleuse, chançeuse, avec pleins d'amour , de bonheur et de santé HEUREUSE ANNEE A TOUTES ET A TOUS Voici en détail une recette de magret de canard au foie...

Posté par idem8322 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, fois gras, patate douce

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28 décembre 2008

DESSERT EXQUIS....

... j'aime bien les cafés gourmands ,en plus souvent en fin de repas il ne reste plus de place pour le dessert surtout que personnellement je ne zappe jamais le fromage ,accompagné d'un bon verre de vin rouge ( et dans la cave de mon papa, il y en a de...

Posté par idem8322 à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CITRON, MACARONS, mangue

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5 février 2009

Parfois la flemme...

... ben oui, il y a des jours où l'on ne sait pas du tout quoi faire à manger c'est vrai d'abord, 365 jours multipliés par 2 ça fait quand même 730 repas par an sans compter les goûters et petit dej' qui change du pain et des biscottes alors parfois c'est...

Posté par idem8322 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Bacon, comté

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1 février 2009

Entre filles...

.... Bonheur de l'enfance... on est invité à passer l'aprèm chez sa meilleure amie, on va jouer , s'enfermer, chuchotter, murmurer des secrets de filles , des secrets cachés aux grands, on joue, on mime, on fait semblant , semblant d'être grand... on...

Posté par idem8322 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, sucré, chocolat

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31 janvier 2009

EXPRESS.... à réaliser...

.... je vous l'ai déjà dit, en semaine, les goûters maison doivent être rapide, très rapide à réaliser, alors cette recette là l'est et plait aux enfants, enfin ... les deux miens plus un copain n'en ont laisser qu'un, pour la gentille prof de dessin!!!,...

Posté par idem8322 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Amandes, sucré

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25 janvier 2009

Tartare Terre§Mer...

... A deux, on aime tester des recettes , nous discutons des ingrédients, de l'accord des saveurs, de la manière de réaliser un plat, de le présenter... et puis vient le moment de goûter et là, plusieurs réactions: de la déception parfois qui suscite...

Posté par idem8322 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, pois cassés, st jacques

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5 janvier 2009

MUFFINS MARRONS-CARAMEL...

... ou un goûter qui réconforte et qui réchauffe par ce temps d'hiver, une reprise qui démarre tôt le matin avec du verglas sur la route, des kilomètres qui s'enchainent et la température qui ne veut pas monter. Une envie d'être à la maison collé contre...

Posté par idem8322 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, caramel, MARRONS

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9 novembre 2008

UN SAMEDI SOIR SUR LA TERRE...

... j'aimais bien cette chanson de Cabrel sauf qu'à l'époque où elle est sorti, le samedi soir était réservé aux sortie , on allait danser jusqu'à point d'heure... aujourd'hui, c'est un rituel avec les enfants et j'essaies tant bien que mal de varier...

Posté par idem8322 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, pain de mie, pizza

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15 décembre 2008

Entrée festive...

.... Et oui on ne s'arrête plus, Anne ( qui se reconnaîtra!!!) m'a gentillement envoyé une foule de recette que je vais tester au fil du temps ,à réaliser avec des moules et accessoires de chez Demarle ( les célèbres moules en silicone) , j'ai commencé...

Posté par idem8322 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, fois gras, noël

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8 décembre 2008

Une après-midi d'enfer...

... je déteste attendre , l'impatience est un de mes défauts principales et pourtant cette après midi j'ai battu mon record de l'année, commerciale, j'ai passé plus de 2 heures dans une salle d'attente avec une musique d'ascenseur, plus soporifique tu...

Posté par idem8322 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES DE TERRES, ciboulette, thon

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10 décembre 2008

Cake au chocolat qui déchire!!!!

... Un moral en peu en berne après ce beau week end ensoleillé, un petit coup de moins bien, de la fatigue sûrement!!!! Ne dit on pas qu'il y a du magnésium dans le chocolat? oui ben quoi il faut bien se trouver des excuses et quand c'est thérapeutiques...

Posté par idem8322 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, sucré, chocolat

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25 novembre 2008

... Muffins en rose...

... ma princesse étant invitée à l'anniversaire de sa copine Juliette, me voici donc seule à la maison avec mon grand garçon , je peux donc lui concocter un goûter à base de fruit ( sa soeur n'en mange pas et ne vois que par le chocolat, enfin presque...),...

Posté par idem8322 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Muffins, Framboises

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21 novembre 2008

COOKIES PRALINE.... TROP BON!!!

Croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur avec ces grosses pépites de praliné ,un délice qui change de la brioche au nutella pour le gouter , les enfants adorent et c'est prèt en un temps record... les cookies c'est un bon compromis pour les mamans...

Posté par idem8322 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, sucré, praliné

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20 novembre 2008

UNE SOUPE ORIGINALE...

.... enfin pour moi et pour l'amoureux en tout cas, car nous n'en avions jamais mangé; il s' agit en fait d'un velouté d'endives, c'est mon amoureux qui l'a cuisiné et c'était divin je vous conseille cette recette. Il faut dire que j'avais 2 kg d'endives...

Posté par idem8322 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SOUPE, endives, curry

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12 novembre 2008

TOUT ça POUR ça.....!!!!!!!!

.... Je vous avais dit que j'allais tenter ces fameuses Panna cotta, j'en ai vu sur beaucoup de blogs et j'ai même feuilleté plusieurs ouvrages sur la question , bref, en plus j'avais un petit cobaye adulte à la maison ce midi, ma cousine Sophie: il était...

Posté par idem8322 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, poires, speculoos

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11 septembre 2008

Cookies pour le goûter...

...au lieu de l'éternelle brioche au nutella, envie de faire plaisir aux enfants en un temps record, de la patisserie en pleine semaine, il me faut du rapide... et ce le fut, 20 minutes plus tard les cookies étaient prêt. Pour 18 cookies: - 85 G de beurre...

Posté par idem8322 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, sucré, chocolat

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3 novembre 2008

MACARONS... GIRLY...

.... eh oui, ça y est j'ai moi aussi sauté le pas et ce ne fut pas sans mal, il a fallu trouver une recette sans thermomètre de confiseur ( car à part chez" du bruit dans la cuisine", je n'en ai vu nulle part et il était trop cher à mon goût!!!!) , de...

Posté par idem8322 à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Framboises, MACARONS

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3 novembre 2008

SABLES venant de "BEAU à LA LOUCHE"...

... ils me faisaient tellement envie ces sablés et il y avait tant de commentaires positifs que je ne pouvais qu'essayer, le seul hic, ce fameux piment d'espelette, je l'ai cherché des jours durant et pourtant des magasins j'en fais tous les jours, c'est...

Posté par idem8322 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, piment d'espelette, sablés

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30 octobre 2008

AU COIN DU FEU...

.... Je m'y verrais bien, regarder les flammes dansés et laisser mes pensés s'envoler, me demander de quelles couleurs seront les décorations de mon arbre de Noël, quel est le livre que je lirais après celui là, trouver l'idée géniale pour avoir plus...

Posté par idem8322 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POTIMARRON, SOUPE, châtaigne

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