Véro cuisine... mais pas que

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Tchin...

... et Joyeux Noël à tous... profitons de ces moments où nous sommes tous réunis autour d'une table, à déguster, savourer, discuter, partager... des instants de bonheur pour les petits et les grands et un grand MERCI au Père-Noël qui cette année encore...

Posté par idem8322 à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2008

Au Citron...

.... ça y est dernière ligne droite pour le réveillon, les cuisines sont animées, on s'affaire, on s'active, on épluche, on pétrit . Les nez sont stimulés de toute part... La chaleur monte; dehors il fait froid... mais beau. La table est parée... Vivement...

Posté par idem8322 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CITRON, SUCRE

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23 décembre 2008

BRIOCHE EN FETE...

.... pour Noël les petits déjeuner sont dignes des rois, les tables se parent du meilleur et ce matin une sublime brioche aux pralines tronait au milieu des tasses, assiettes et jus d'orange, ma maman nous gâte, il faut dire que nous ne sommes pas souvent...

Posté par idem8322 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, sucré, brioche, praline

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22 décembre 2008

Au portes de l'Alsace...

...en vacances , on prend le temps de vivre et on reste plus longtemps à discuter au petit déjeuner, et on se délecte de gourmandises régionales... à savoir des KUGELHOPFS miniatures ... Je vous livre la recette secrète de ma maman. * les kugelhopfs sont...

Posté par idem8322 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, raisin

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21 décembre 2008

UNE BONNE IDEE....

.... pour mon arrivée chez mes parents ( je suis passée à l'est...), mon papa a réalisé un plat combinant l'est et l'ouest, UNE CHOUCROUTE DE LA MER accompagnée d'une sauce au beurre blanc, une fois servi, on aurait entendu une mouche volée ou un ange...

Posté par idem8322 à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, choucroute, poisson

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17 décembre 2008

Au pain d'épices....

...il y a quelques semaines j'ai reçu un petit colis venant d'alsace ( merci à ma petite soeur...) , dans ce petit colis se trouvait un pot d'épices à pain d'épices ( désolé pour la répétition), je voulais les utiliser pour faire des petits gâteaux de...

Posté par idem8322 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré

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15 décembre 2008

Entrée festive...

.... Et oui on ne s'arrête plus, Anne ( qui se reconnaîtra!!!) m'a gentillement envoyé une foule de recette que je vais tester au fil du temps ,à réaliser avec des moules et accessoires de chez Demarle ( les célèbres moules en silicone) , j'ai commencé...

Posté par idem8322 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, fois gras, noël

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13 décembre 2008

En route vers Noël...

.... dans la série des idées de mise en bouche pour les fêtes, voici des verrines pour démarrer votre repas... réalisées par mon amoureux . _ TRIO DE FOIE GRAS EN VERRINE - Chantilly de fois gras et ses mouillettes de pain d'épices: Montez la crème fleurette...

Posté par idem8322 à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fois gras poires, pain d'épices

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12 décembre 2008

UN AVANT GOUT DES FETES...

.... en ce moment , il est vrai qu'après il sera trop tard, fleurissent sur la toile des centaines de recettes pour le réveillon ( j'aime bien ce mot et on ne l'emploie pas souvent d'ailleurs!!!).... Alors allons y gaiement !!!ce que je vous propose là...

Posté par idem8322 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, saumon, avocat, crevettes, mangue

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11 décembre 2008

IL L'A EU!!!!

.... mon fils fait du judo depuis ses 4 ans et aujourd'hui c'était passage de ceinture, son professeur est très stricte et très rigoureux... mardi il avait déjà tenté et le stress et la pression lui ont fait perdre tous ses moyens, j'ai du gérer la crise...

Posté par idem8322 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, apéro

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