Véro cuisine... mais pas que

29 mai 2013

crêpes faciles

... Apprendre la signification de l'expression " du bruit dans le Landerneau" à Landerneau!!, réfléchir toute la journée à une autre recette d'entremet, à des idées de tapas en vue de prochains apéros... ... Passer du temps entre midi et deux dans une librairie et ressortir avec un seul livre: un exploit. ... Rentrer et décider de faire des crêpes avec du lait frais en provenance directe de la ferme...   CREPES FACILES ( recette de mon amie Anne) Pour une vingtaine de crèpes: - Dans le robot mélanger 1 litre de lait... [Lire la suite]
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26 mai 2013

Entremet citron-framboise

... Après quelques semaines d'absence, voici le moment du retour sur la blogo avec de nouvelles recettes!! de nombreux évenements ont eu lieu ici, le passage d'une nouvelle dizaine, des vacances aux sports d'hiver, des vacances de pâques en famille avec la connaissance d'un bébé adorable qui répond au doux nom d'Anatole. Des médailles au judo, beaucoup de buts marqués au hand, une dizaine de livres lus... Bref du temps qui passe vite, trop vite... Et pour ce retour tardif:   ENTREMET CITRON-FRAMBOISE     ... [Lire la suite]
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21 novembre 2012

Moelleux au chocolat , coeur carambar

 ... Partir de bonne heure et observer le ciel et ses couleurs chaudes: orange, rose, jaune; repenser à cette exposition de ciel asiatique dans le dernier film de François Ozon, se dire que l'on se verrait bien partir dans le nature au petit matin photographier le ciel et faire nous aussi une exposition sur ce thème dans une galerie d'une petite ville de province, et pour le vernissage on pourrait réaliser ces petites douceurs ...         MOELLEUX AU CHOCOLAT, COEUR CARAMBAR     ... [Lire la suite]
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01 février 2012

COOKIES LAURA TOODS AU MARS...

... être contente de sa journée, trouver une jolie paire d'après-ski pour Mademoiselle et une doudoune noire longtemps convoitée ... ... Lire quotidiennement les pensées  du Dalai Lama et tenter d'être un peu plus ZEN, avoir du mal à sortir de la couette le matin pour cause de grand froid ( et encore on est à l'ouest) ... Rever de bottes fourrées... s'emmitoufler dans l'écharpe rouge offerte par l'amoureux, et penser fort fort à son papa chéri qui fête aujourd'hui ses 60 printemps...    COOKIES LAURA TOODS A LA... [Lire la suite]
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25 juin 2011

...Clafoutis qui déchire...

... faire les boutiques et ressortir sans rien, être en panne d'inspiration totale pour les repas du soir, cueillir des cerises à la sortie de l'école et trouver la recette parfaite pour un clafoutis dévoré au dessert du soir. Etre la première à souhaiter l'anniversaire à son amoureux; bon anniversaire mon amour.  CLAFOUTIS PARFAIT AUX CERISES Pour un moule de 23 cm: _ Préchauffez le four à 180° _ Dénoyautez 400 gr de cerises ( des coeurs de pigeon pour moi) _ Séparez 3 jaunes d'oeufs des blancs, mélangez les jaunes avec... [Lire la suite]
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21 juin 2011

Muffins des îles...

...Le premier jour de l'été sans soleil; penser aux vacances, à l'odeur de la crème solaire , au bruit des vagues sur la plage, au soleil qui chauffe la peau... ... consoler sa petite chérie qui pleure à la moindre contrariété, la rassurer et lui dire que les vacances sont là tout près. Profiter d'eux deux pleinement avant la séparation du mois de juillet, les gâter, et pour le goûter leur faire des:   Muffins ananas-noix de coco Pour 6 muffins: _ Préchauffez le four à 180° _ Dans un saladier, mélangez 130 gr de farine,... [Lire la suite]
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12 décembre 2010

Biscuits à la vanille...

... il y avait eu cet épisode neigeux, puis le gel et le froid. Le poele allumé chaque soir pour réchauffer la maison, un sapin acheté et décoré, le calendrier de l'avant qui refait son apparition avec ses petits chocolats à découvrir chaque matin. Mettre une écharpe, un bonnet et des gants pour aller à l'école, rêver aux cadeaux sous le sapin et passer des heures à jouer aux playmobils... Fini " l'amour à la lettre A" de Paula Calvetti et " Bye Bye Blondie" de Virginie Despentes. BISCUITS A LA VANILLE ... [Lire la suite]
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28 août 2010

Cake aux abricots-noisettes et chocolat blanc...

...dernier samedi des vacances, les cartables sont presque prêts... les jours sont moins longs, les tongs laissent place aux ballerines, on choisit les photos à mettre dans l'album d'été, les maillots de bain et serviettes de plage sèchent en attendant d'être rangés... les enfants veillent moins tard le soir, le planning est à nouveau sur le frigo à coté des cartes postales des amis... On profite encore de cet entre deux; de nouveaux projets sont ébauchés, des recettes de cuisine découpées et classées... La rentrée est là,... [Lire la suite]
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22 novembre 2009

Récidive: Macarons et chocolat blanc...

... Des bourrasques de vent et de la pluie au lever ce matin, après plusieurs tasses de thé, une lubie me prend: " et si je faisais des macarons pour occuper ma matinée à la météo plus que morose!!!???" Me voilà repartie et pas mécontente de moi car ils étaient bien pleins et contrairement à l'autre jour, ma ganache au chocolat blanc a la bonne texture, il faut dire que j'ai tenté de réaliser des tartelettes chocolat -blanc framboise comme dans une célèbre patisserie et ma ganache était toute liquide!!! Là le résultat... [Lire la suite]
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11 octobre 2009

Tout moëlleux ...

il y avait eu une séance de cinéma pour voir " Le petit Nicolas", tout le monde avait bien ri ; le placard de la chambre à nouveau bien rangé, un gros sac avait été déposé dans les containers pour vêtements, le dernier livre d'une trilogie enfin terminé et un autre commencé: "j'étais derrière toi" de Nicolas Fargues. Des heures passées à jouer aux playmobils pour elle et à dessiner des bd pour lui, et puis ces gâteaux tout moelleux pour le goûter Gâteaux vitaminés et moelleux ... [Lire la suite]
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