Véro cuisine... mais pas que

06 novembre 2008

Cake de mon 'amoureux

.... je l'aime... Son cake à la pomme , il est moelleux, sucré, tendre, doux et un peu acidulé à la fois , craquant bref je l'aime... En plus lorsque l'on rentre dans l'hiver, ces petits plaisirs sucrés font du bien au coeur, et au corps, qui a parlé de calories? des pommes c'est très bon pour la santé , ne dit-on pas : " mange une pomme pas jour et tu ne verras jamais le docteur" , quand aux noix, les fruits secs sont aussi porteurs de pleins de bonnes choses utiles et bénéfiques pour tenir le cap tout l'hiver. ... [Lire la suite]
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22 octobre 2008

LA SAGA ... OPUS 3 le dernier.

...Voici venu le temps ( non!! pas des rires et des chants) du final de notre diner presque parfais, aprés un plateau de fromages accompagné d'un verre d'Auxey Duresse, le dessert est venu clore notre repas; Ce fut UNE TARTE TATIN à L'ANCIENNE Pour 6 TARTES TATIN: Ingrédients: - 1kg de pommes ( du verger de mon papa, pour moi) - 150 gr de beurre - 1 jaune d'oeuf - 200 gr de farine - 125 gr de sucre en poudre - sel fin Comment on fait? 1° LA PATE: - Confectionner la pâte en mettant les... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 19:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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