Véro cuisine... mais pas que

05 avril 2009

BROCHETTE DE LOTTE ET SON RISOTTO SAFRANE

.... Le retour des beaux jours, mon amoureux auprès de moi pour un week end  à deux, une ballade le dimanche à St Lunaire, station balnéaire où à été tourné le film " conte d'été" d'Eric Rohmer... une gaufre gourmande à Dinard, une promenade sur la plage déjà bien encombrée par les ballons, seaux , pelles et enfants accroupis les mains dans le sable sous le regard des parents qui prennent leurs premières couleurs... Bref un dimanche après midi sous le soleil de Bretagne et pour se mettre l'eau à la bouche en cette... [Lire la suite]
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29 janvier 2009

Avec une salade Ou à l'apéro...

... c'est comme on veut, j'avais vu cette recette chez Mercredi Rose et d'autres dans des magazines de cuisine alors j'ai fait un mix et le résultat est sympa , je pense que l'on peut garder la base et ajouter pleins d'ingrédients diffèrents... TORTILLA POMMES DE TERRE/ TOMATES SECHEES ET PIMENT D'ESPELETTE Comment on fait? Epluchez et coupez 500 GR de pommes de terres en fines rondelles, puis faites les précuire 15 minutes dans votre cuit-vapeur. Pendant ce temps, battez 5 oeufs en omelette dans un... [Lire la suite]
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09 décembre 2008

Dip qui change....

....envie de guacamole et pas d'avocat ça c'est bête, vous avez une boite de petits pois dans vos tiroirs, oui, alors bingo!!!, voici une recette de dip qui change ou un faux guacamole!!! A essayer lors d'un apéro!!! franchement? ça le fait... Le marché: - 1 petite boite de petits pois - 1 CAS de st moret - le jus d'un citron vert - sel/poivre - du piment d'espelette Comment on fait? _ A la main ou au blender, mixer les petits pois avec le st moret, assaisonné, ajoutez le jus de... [Lire la suite]
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03 novembre 2008

SABLES venant de "BEAU à LA LOUCHE"...

... ils me faisaient tellement envie ces sablés et il y avait tant de commentaires positifs que je ne pouvais qu'essayer, le seul hic, ce fameux piment d'espelette, je l'ai cherché des jours durant et pourtant des magasins j'en fais tous les jours, c'est mon métier!!!! et puis aujourd'hui c'est chose faite, un joli pot d'épices contenant le précieux piment!!!!! trône dans ma cuisine. Alors je me jette sur la recette et 30 minutes plus tard, mes jolis palets sablés embaument ma cuisine, je me brûle le palais car trop pressée d'y... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 08:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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