Véro cuisine... mais pas que

16 novembre 2008

Apéro... Rigolo...

... aujourd'hui envie de petites choses ludiques à grignoter autour d'un verre. C'est sympa de varier et de toujours se renouveler dans les agapes de l'apéro, out les cacahouettes et les gâteaux industriels, rien ne vaut le fait maison, et personne pour me contredire sur ce coup là!!! Ludiques ces petites brochettes CHORIZO/POMME DE TERRE trouvé chez "torchons et serviettes" et toutes mignonnes et à croquer ces MINI MADELEINE tomates séchées. olives.parmesan Pour une 20 aines de minis madeleines: ... [Lire la suite]
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04 novembre 2008

Tartelette Apéritive...

.... Après mes déceptions du salon Cuisine et tendances à Nantes et étant rentrée plus tôt que prévu, besoin de penser à autre chose , occuper ses mains et son esprit dans la cuisine... la Bretagne , terre de l'artichaut me souffle une recette sympathique pour l'apéro du samedi soir................ Pour 6 tartelettes: -1/2 pâte feuilletée - Des coeurs d'artichauts à l'huile - concentré de tomates - sel - parmesan RECETTE: _ Disposez la pâte dans les moules ( en silicone pour moi) _ Tartinez de concentré... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 19:40 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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03 novembre 2008

SABLES venant de "BEAU à LA LOUCHE"...

... ils me faisaient tellement envie ces sablés et il y avait tant de commentaires positifs que je ne pouvais qu'essayer, le seul hic, ce fameux piment d'espelette, je l'ai cherché des jours durant et pourtant des magasins j'en fais tous les jours, c'est mon métier!!!! et puis aujourd'hui c'est chose faite, un joli pot d'épices contenant le précieux piment!!!!! trône dans ma cuisine. Alors je me jette sur la recette et 30 minutes plus tard, mes jolis palets sablés embaument ma cuisine, je me brûle le palais car trop pressée d'y... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 08:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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