Véro cuisine... mais pas que

01 juin 2009

Après midi entre Amies...

... Depuis quelques jours, un vent d'été souffle sur la Bretagne, alors on en profite pour se vêtir de son plus beau maillot et direction le bord de l'eau, et avec une copine et ses enfants c'est encore plus sympa. Hier on a donc passé l'après-midi avec Laurence de Cakes and Co et ses garçons, 4 enfants , 2 mamans , un goûter rien de plus classique ( pain + carré de chocolat) et j'ai même piqué l'idée de repas du soir de Laurence à savoir des croques-monsieurs eh avec de la vrai béchamel en prime, les enfants se sont régalés, il faut... [Lire la suite]
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13 novembre 2008

Petits pains maison ... concurrence aux boulangers!!

... après mon premier pain à l'épautre, je mets à nouveau la main dans la pâte et j'avoue que j'y prend goût, j'aime bien ce coté contact avec la matière, c'est doux, cela sent bon, et lorsqu'ils sortent du four , une certaine fièrté se fait sentir... J'ai trouvé cette recette sur le blog popotte and co et j'avoue que c'est assez simple à réaliser pour un résultat surprenant. Je vous remets la recette . Pour 6/7 petits pains: - 375 Gr de farine - 1/2 sachet de briochin - 1 CAC de sel - 5 cl... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 18:35 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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01 novembre 2008

MON PREMIER PAIN...

... à la farine d'épeautre... Voilà, j'ai acheté une map il y a un an environ et pour ne rien vous cacher , quand mon amoureux a vu débarquer ce nouveau " Gadget" dans la cuisine, il m'a dit -"tu vas t'en servir 3 fois et après elle va prendre la poussière dans un coin!!!" Il n'avait pas tort sauf qu'elle ne prend pas la poussière car je lui avait trouvé une place avant de l'acheter!!!! Bref, c'est vrai que le pain fait dans la map ressemble plutôt à un pavé de soixanthuitard!!! , il est vrai que cela... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 16:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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