Véro cuisine... mais pas que

20 novembre 2008

UNE SOUPE ORIGINALE...

.... enfin pour moi et pour l'amoureux en tout cas, car nous n'en avions jamais mangé; il s' agit en fait d'un velouté d'endives, c'est mon amoureux qui l'a cuisiné et c'était divin je vous conseille cette recette. Il faut dire que j'avais 2 kg d'endives dans le bas de mon frigo, alors ce velouté tombait à point... pOUR 4 bonnes assiettes: - 1 kg d'endives - 3 pommes de terre -1 oignon - 30 gr de beurre - 1 citron - 3 cas de sucre -Miel -25 cl de crème liquide - Du curry - 1 kubor ... [Lire la suite]
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05 novembre 2008

VELOUTE ... à lècher l'assiette..

... je sais, ce n'est pas poli, cela ne se fait pas, c'est contraire aux bonnes manières mais bon , les enfants viennent de quitter la cuisine, je suis seule alors je prends un malin plaisir à lècher mon assiette tant ce velouté est d'une autre planète ,et pourtant d'une simplicité enfantine. Dans ma série, une semaine, une soupe, j'ai eu envie de changer de couleur et de tenter un velouté POIREAU/POMME DE TERRE ( le tout bio , de chez mon papy Haute - saunois ...), j'y ai rajouté un oignon que j'ai fait suer et revenir dans un peu... [Lire la suite]
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30 octobre 2008

AU COIN DU FEU...

.... Je m'y verrais bien, regarder les flammes dansés et laisser mes pensés s'envoler, me demander de quelles couleurs seront les décorations de mon arbre  de Noël, quel est le livre que je lirais après celui là, trouver  l'idée géniale pour avoir plus de temps à moi, savoir quelle tenue je vais porter pour l'arrivée de mon amoureux ...et puis n'ayant pas de cheminée pour le moment, je me contente de la soupe qui va avec ... néanmoins délicieuse, c'est un mélange de saveur que je n 'avais jamais tenté: Potimarron/ châtaigne ... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 18:40 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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