Véro cuisine... mais pas que

05 avril 2009

BROCHETTE DE LOTTE ET SON RISOTTO SAFRANE

.... Le retour des beaux jours, mon amoureux auprès de moi pour un week end  à deux, une ballade le dimanche à St Lunaire, station balnéaire où à été tourné le film " conte d'été" d'Eric Rohmer... une gaufre gourmande à Dinard, une promenade sur la plage déjà bien encombrée par les ballons, seaux , pelles et enfants accroupis les mains dans le sable sous le regard des parents qui prennent leurs premières couleurs... Bref un dimanche après midi sous le soleil de Bretagne et pour se mettre l'eau à la bouche en cette... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 18:31 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,

03 avril 2009

TARTE FINE OIGNONS NOUVEAUX- CHEVRE

... cette recette là, je l'ai pioché sur le blog torchons et serviettes et vraiment , nous avons été enchanté du résultat, regardant dans l'assiette de sa moitié pour voir s'il en restait pas un morceau, mais non??? à refaire donc très rapidement... TARTE OIGNONS-CHEVRE Pour une tarte rectangulaire: - Dans votre robot , déposez 200 gr de farine, un oeuf, 95 gr de beurre salé, 1cas d'huile d'olive et une CAS de graines de moutarde, faites tourner pdt 1minute, votre pâte est prête. - Mettre votre boule... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 19:49 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,
05 novembre 2008

VELOUTE ... à lècher l'assiette..

... je sais, ce n'est pas poli, cela ne se fait pas, c'est contraire aux bonnes manières mais bon , les enfants viennent de quitter la cuisine, je suis seule alors je prends un malin plaisir à lècher mon assiette tant ce velouté est d'une autre planète ,et pourtant d'une simplicité enfantine. Dans ma série, une semaine, une soupe, j'ai eu envie de changer de couleur et de tenter un velouté POIREAU/POMME DE TERRE ( le tout bio , de chez mon papy Haute - saunois ...), j'y ai rajouté un oignon que j'ai fait suer et revenir dans un peu... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 18:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,