Véro cuisine... mais pas que

26 mai 2013

Entremet citron-framboise

... Après quelques semaines d'absence, voici le moment du retour sur la blogo avec de nouvelles recettes!! de nombreux évenements ont eu lieu ici, le passage d'une nouvelle dizaine, des vacances aux sports d'hiver, des vacances de pâques en famille avec la connaissance d'un bébé adorable qui répond au doux nom d'Anatole. Des médailles au judo, beaucoup de buts marqués au hand, une dizaine de livres lus... Bref du temps qui passe vite, trop vite... Et pour ce retour tardif:   ENTREMET CITRON-FRAMBOISE     ... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 17:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

09 juin 2011

Framboises et chantilly...

... Tenter de laver cette tenue de foot "rouge et noir" entre deux matchs de foot d'après la classe, prendre le temps avec Mademoiselle Jann et lui imprimer des photos de chevaux en vue d'un exposé avec ses copines... ... Regarder la panière de linge à repasser et remettre à demain, leur permettre de regarder ce film avec Richard Borringer même si demain il y a école... ... essayer des recettes de cuisine végétarienne, faire des plans de "potager en carré" et  regarder pousser la pelouse, encore... ... une recette réalisée par... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 16:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
07 mars 2010

Gâteau fondant à la framboise...

... c'est toujours un rituel, pour ma princesse il est au chocolat et pour mon grand , il faut des fruits , des framboises de préférence, cette année, moins de paquets à déballer,  en cadeau: une semaine aux sport d'hiver avec son meilleur copain, un sac à dos, quelques playmobils et des livres bien entendu !!! Il avait choisi le menu ce serait un gratin avec des pâtes et un gâteau aux framboises pour le dessert FONDANT A LA FRAMBOISE _ Préchauffez le four à 175° _ Beurrer et fariner un moule... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 15:22 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags :
30 juin 2009

Tartelettes aux framboises...

... samedi dernier, nous sommes allés sur le marché de Dinard, avec ce beau temps il aurait été dommage de se priver d'un tel bonheur, en fin de matiné on fait des affaires et c'est comme ça que 3 barquettes de framboises françaises ont attéri dans mon panier pour la modique somme de 2 euros, elle est pas belle la vie??? j'avais en tête une recette de tartellettes trouvée sur le site de l'internaute... facile à réaliser et dégusté sur la plage en goûter le lendemain, elles ont fait le bonheur des petits comme des grands!!! ... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 15:58 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
22 juin 2009

aux fruits rouges...

.... envie de terminer un repas par une note sucrée de saison, quelques fraises qui se languissent dans le bas de frigo , et voilà comment ce dessert a vu le jour en 2 temps 3 mouvements , juste le temps de le penser qu'il était déjà dans le four... CRUMBLE AUX FRUITS ROUGES Pour 2 personnes -Coupez 200 gr de fraises en morceaux et ajouter 250 gr de fruits rouges ( un mélange de framboises, groseille et cassis) - Préparer la pâte a crumble en mélangeant du bout des doigts 80 de farine, 80... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 18:19 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
30 mai 2009

CLAFOUTIS .... ECLATANT...

.... envie d'un clafoutis depuis longtemps et l'amoureux pas là pour que j'en fasse un au cerise , ce serait pas sympa alors je me recentre sur un autre fruit rouge, adoré par mon fiston celui là: des framboises, agrémenté d'éclats de pistaches , vous m'en direz des nouvelles.... dégusté sur la plage cette après midi ,c'était parfait ... Pour 6 minis clafoutis: - Dans un cul de poule, mélangez 100 gr de sucre en poudre avec 3 oeufs entiers, puis ajoutez 70 gr de farine tamisé, et 30 cl de lait - Dans... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 20:03 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags :

23 février 2009

Un an de plus... et un gâteau...

.... Aujourd'hui mon loulou fête ses huit ans, et comme le veut la tradition familiale, c'est celui dont on fête l'anniversaire qui choisit son gâteau, pour ma princesse c'était au chocolat et mon fils étant un fan de fruits et plus particulièrement de fruits rouges ce fut donc: FRAMBOISIER... - 8 oeufs, 240 GR de sucre, 240 GR de farine, 400 gr de framboises ( surgelé bio de chez picard),  30 gr de praliné en grain, 25 cl de crème, 2CAS DE sucre glace, 1cac de nappage framboise PREPARER LES... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 18:56 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : ,
21 janvier 2009

Douceur du mercredi...

... la journée des enfants sauf que comme beaucoup de maman active, les miens passent ce jour là au centre aéré, et comme beaucoup de maman qui travaille le mercredi , j'ai une espèce de culpabilité à ne pas être avec eux alors je compense en leur préparant un truc sympa pour le dessert du soir, et là j'avais trouvé ce chocolat à patisserie, et en y reflechissant un peu, la framboise me semblait approprié comme association au chocolat . Au final, un dessert classique mais qui reste sympa en ce milieu de semaine... J'ai... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 19:42 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 novembre 2008

... Muffins en rose...

... ma princesse étant invitée à l'anniversaire de sa copine Juliette, me voici donc seule à la maison avec mon grand garçon , je peux donc lui concocter un goûter à base de fruit ( sa soeur n'en mange pas et ne vois que par le chocolat, enfin presque...), il me reste des framboises qui se gélent dans le congélateur pourquoi ne pas les réchauffer .... voici donc les Muffins aux framboises. Pour 12 muffins: - 125 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 100 gr de poudre d'amandes - 75 gr de sucre roux ... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 18:11 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 novembre 2008

MACARONS... GIRLY...

.... eh oui, ça y est j'ai moi aussi sauté le pas et ce ne fut pas sans mal, il a fallu trouver une recette sans thermomètre de confiseur ( car à part chez" du bruit dans la cuisine", je n'en ai vu nulle part et il était trop cher à mon goût!!!!) , de plus, décider de faire des macarons un dimanche après-midi sans avoir regardé au préalable si tous les ingrédients sont là, il faut oser alors... à l'ararch' com' d'hab ! CE FUT DES MACARONS à LA FRAMBOISE. Le plus galère dans l'histoire est de tamiser le mélange poudre... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 20:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,