Véro cuisine... mais pas que

Taguée....

Je sais j'ai mis du temps à répondre et à passer le relais mais bon, ce tag m'a été envoyé par Lénaic du blog couleurs et saveurs Donc je m'y colle!!! 1 - Si j'étais une saison? L'automne 2 - Si j'étais un plat? une part de flan patissier 3 - Si j'étais...

Posté par idem8322 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 novembre 2008

UNE SOUPE ORIGINALE...

.... enfin pour moi et pour l'amoureux en tout cas, car nous n'en avions jamais mangé; il s' agit en fait d'un velouté d'endives, c'est mon amoureux qui l'a cuisiné et c'était divin je vous conseille cette recette. Il faut dire que j'avais 2 kg d'endives...

Posté par idem8322 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SOUPE, endives, curry

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19 novembre 2008

CUPCAKES CHOCOLAT/BANANES...

.... avec le fameux glaçage!!! l'avantage de publier des billets dans ce blog c'est le dépassement de soi, il y a des choses que je n'aurais jamais osé faire avant, de la brioche, des macarons par exemple. Maintenant je fais des essais, des expériences...

Posté par idem8322 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Gâteaux, chocolat, bananes

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18 novembre 2008

Pour LA DERNIERE FOIS...

.... là je pense ,à moins d' en goûter ailleurs que c'est bien la dernière fois que je tente une panna cotta pourtant le recette de Mercredi Rose me tentait bien , avec ses fruits de la passion, pourtant je n'ai attendu que deux petites heures et la texture...

Posté par idem8322 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit de la passion, agar-agar

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17 novembre 2008

Brioche facile...

... pour ma première , j'ai cherché une recette facile à réaliser , afin que je puisse substituer la brioche du commerce à une brioche maison... Mission accomplie... INGREDIENTS: - 440 gr de farine - 50 gr de sucre - 1 oeuf battu - 70 gr de beurre demi-sel...

Posté par idem8322 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, brioche

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16 novembre 2008

Apéro... Rigolo...

... aujourd'hui envie de petites choses ludiques à grignoter autour d'un verre. C'est sympa de varier et de toujours se renouveler dans les agapes de l'apéro, out les cacahouettes et les gâteaux industriels, rien ne vaut le fait maison, et personne pour...

Posté par idem8322 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tomate, POMMES DE TERRES, chorizo, olives

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15 novembre 2008

Macarons et chocolat

... une petite derniere pour exorciser ma peur de les réaliser, j'y reviendrais peut-être au moment des fêtes, mais je vais passer à present à la réalisation de petits biscuits de noel. Chaque année c'est la même chose, je déteste toute cette profusion...

Posté par idem8322 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MACARONS, chocolat

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14 novembre 2008

SOUPE DE LA SEMAINE...

... non non, je n'allais pas oublié ma recette de soupe hebdomadaire, et cette fois j'ai voulu changer de la soupe moulinée ou du velouté pour faire une soupe plus "rustique". En allant faire un tour dans un magasin bio , j'adore y aller , même si pour...

Posté par idem8322 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LEGUMINEUSES, carotte, saucisse

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13 novembre 2008

Petits pains maison ... concurrence aux boulangers!!

... après mon premier pain à l'épautre, je mets à nouveau la main dans la pâte et j'avoue que j'y prend goût, j'aime bien ce coté contact avec la matière, c'est doux, cela sent bon, et lorsqu'ils sortent du four , une certaine fièrté se fait sentir......

Posté par idem8322 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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12 novembre 2008

TOUT ça POUR ça.....!!!!!!!!

.... Je vous avais dit que j'allais tenter ces fameuses Panna cotta, j'en ai vu sur beaucoup de blogs et j'ai même feuilleté plusieurs ouvrages sur la question , bref, en plus j'avais un petit cobaye adulte à la maison ce midi, ma cousine Sophie: il était...

Posté par idem8322 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, poires, speculoos

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