Véro cuisine... mais pas que

18 septembre 2011

Aux pêches bretonnes...

... une organisation de rentrée qui se met doucement en place, un nouveau planning mensuel a pris place sur le frigo au grand désespoir de l'amoureux qui voulait un frigo net, sans magnet, photos et autre pense-bête... ... partir de bonne heure et laisser les enfants aller en vélo à l'école, aille! ouille! il est difficile parfois pour une maman de lacher du lest et donner de l'autonomie sans avoir la peur au ventre! ... motiver ses troupes pour une nouvelle année scolaire, leur donner de bonnes habitudes de travail et leur... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

14 septembre 2011

Biscuit roulé aux mûres...

... la fin d'été est riche en fruits ; les pèches des vergers bretons sont bien sucrées, les mûres vous font de l'oeil le long des chemins encore ensoleillés, les pommes finissent de murir, les prunes ont terminé leur vie en confiture ou sont conditionnées en sachet dans le congélateur... ...Autant d'idée de dessert et goûter à tester pour profiter de cette abondance, en plus c'est mercredi et quoi de mieux qu'un bon gâteau fait maison avec des fruits de saison? BISCUIT ROULE AUX MURES       _... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 07:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
12 septembre 2011

Carrés vitaminés aux abricots...

... Il y a eu un vide-grenier dans la ville d'à coté, l'un a vendu ses petites voitures et autres "action man" d'un temps déjà révolu, la petite s'est séparée de quelques poupées, une voiture pour barbie, des patins à roulette... ... Plus tard dans l'après- midi, il a été question des réinscriptions aux activités; c'est reparti pour une année de hand le samedi matin, une année de théatre le mercredi soir et une année de judo le mardi soir... ... en rentrant à la maison lessivé par une journée aussi bien remplie, des petits carrés... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 07:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
10 septembre 2011

Tarte de saison...

  ... une nouvelle année scolaire qui démarre, un grand heureux d'avoir l'instit de ses rêves, une petite heureuse de se retrouver dans la même classe que ses meilleurs copines... ... une "To do list" qui semble ne pas avoir de fin... ...les jours qui raccourcissent peu à peu, la petite laine le matin en partant travailler, les nectarines  qui laissent place au raisin sur les étals des primeurs...   ... et des desserts avec des fruits de saison, des quetsches venues tout droit du verger familial... TARTE AUX... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 07:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
04 juillet 2011

Au chocolat... mais light...

... il y avait eu une après-midi plage, une impression de vacances avant l'heure, décompresser, prendre le temps, oublier sa montre et profiter ... ... regarder un film en dvd, lire sans être dérangé, prendre un petit café sur la terrasse... ... et faire un gâteau au chocolat tout simple, presque light... Gateau au chocolat   _ Préchauffer le four à 180° _ Dans une jatte, mélanger150 gr de ricotta, 100 gr de fromage blanc 0%, 35 gr de sucre, 1 oeuf,20 gr de maizena et 125 gr de chocolat noir ( du valrhona pour moi)... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 07:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
27 juin 2011

CHEESECAKE AUX FRUITS ROUGES...

...Chamboultout, pêche à la ligne, tirs au but , buvette et enfants qui courent partout sont les ingrédients de la kermesse de fin d'année scolaire... ... Trainer le soir sur la terrasse car on y est bien, les vacances sont là tout près; le rythme se ralentit enfin... et un gâteau qui a fait l'unanimité ... CHEESECAKE AUX FRUITS ROUGES   Pour un moule à charnière de 22 cm: _ Réduire en miettes 150 gr de palets bretons, tapisser le fond du moule avec du papier sulfurisé, y mettre les miettes et bien tasser sur... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 18:24 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

25 juin 2011

...Clafoutis qui déchire...

... faire les boutiques et ressortir sans rien, être en panne d'inspiration totale pour les repas du soir, cueillir des cerises à la sortie de l'école et trouver la recette parfaite pour un clafoutis dévoré au dessert du soir. Etre la première à souhaiter l'anniversaire à son amoureux; bon anniversaire mon amour.  CLAFOUTIS PARFAIT AUX CERISES Pour un moule de 23 cm: _ Préchauffez le four à 180° _ Dénoyautez 400 gr de cerises ( des coeurs de pigeon pour moi) _ Séparez 3 jaunes d'oeufs des blancs, mélangez les jaunes avec... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 09:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
14 juin 2011

... Clafoutis, la récidive...

... Une petite baisse de forme et des remèdes pour y pallier: se regarder Docteur house parceque on est mardi, renifler la nuque de ma fille parceque ça sent bon, une douche bien chaude et un gommage pour enlever ce blues que colle à la peau, entendre la voix de son amour au bout du fil... CLAFOUTIS AUX POIRES et AU LAIT D'AMANDE Pour 4 gourmands: _ Huilez un plat allant au four, préchauffez le four à 190° _ Cassez 3 oeufs dans un bol, ajoutez 1CA de miel liquide et 1CAS de sucre roux: Mélangez; _ Ajoutez ensuite 50... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 18:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
12 juin 2011

... Clafoutis aux cerises...

... un pique-nique dans la maison parceque dit c'est dit... ... une partie de Wii à défaut de volley et de baignade sur la plage, ne pas bouder devant cette pluie car  la pelouse va enfin pousser!! ... finir un livre vraiment très beau, hésiter entre en commencer un autre, le dernier d'une trilogie pour ados ou re-regarder Billy Elliot sur Arte... ... un dimanche après-midi qui s'étire tout doucement ... CLAFOUTIS AUX CERISES   _ Pour 4 personnes: _ Beurrer un moule (rectangle en terre pour moi) avec une noisette... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 18:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
09 juin 2011

Framboises et chantilly...

... Tenter de laver cette tenue de foot "rouge et noir" entre deux matchs de foot d'après la classe, prendre le temps avec Mademoiselle Jann et lui imprimer des photos de chevaux en vue d'un exposé avec ses copines... ... Regarder la panière de linge à repasser et remettre à demain, leur permettre de regarder ce film avec Richard Borringer même si demain il y a école... ... essayer des recettes de cuisine végétarienne, faire des plans de "potager en carré" et  regarder pousser la pelouse, encore... ... une recette réalisée par... [Lire la suite]
Posté par idem8322 à 16:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :