Véro cuisine... mais pas que

15 septembre 2012

Yakitori de canard aux mirabelles...

... Se balader sur le marché des lices ce samedi matin, acheter les dernières mirabelles de la saison en vue d'une tarte pour le goûter du dimanche; prendre un café crème en terrasse place St Anne et s'offrir un sac pour le plaisir chez " Papa pique et maman coud"... ... Faire un tour chez Emmaus, trouver un parc jouet vintage et apprendre que malheureusement il n'est pas en vente; ressortir bredouille... ... Au retour, s'endormir sur la route pendant que l'amoureux conduit...   YAKITORI DE CANARD AUX MIRABELLES   ... [Lire la suite]
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30 août 2012

Salade orientale...

... Attendre le retour de ses loulous, leur faire un bel album photo de l'année scolaire écoulée, préparer de nouvelles petites recettes pour la rentrée, se faire masser chez le coiffeur, s'offrir quelques fleurs, apercevoir la mer ... Bref, aborder la rentrée zen...   et se faire une petite salade qui fait voyager les papilles...   SALADE ORIENTALE     Pour 2 personnes: _ Dans un saladier, mélangez 1 cas de vinaigre de xeres, du sel, du poivre, 1 pincée de cumin et 3CAS d'huile d'olive; _... [Lire la suite]
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25 août 2012

TAJINE ABRICOTS-FIGUES ET LAPIN...

.... Déjà le dernier week-end du mois d'aôut est arrivé, la dernière ligne droite avant la reprise de l'école. Bientôt, les enfants vont retrouver leurs amis, s'en faire de nouveau sûrement, ils se raconteront leurs vacances, ou pas d'ailleurs... ... Ici tout est presque prêt, la cuisine retrouve des odeurs perdues pendant les vacances, les fournitures scolaires attendent sagement dans les sacs laissés à l'abandon dans un coin de la chambre, la calme règne encore dans la maison pour quelques jours... Et, une petite recette de tajine... [Lire la suite]
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23 mai 2012

Dahl de lentille corail...

... il y avait eu ce pont de l'ascension, quatre jours sans travail, et puis il s'est trouvé que ce serait sans enfants et aussi sans amoureux. Quatre jours toute seule sans l'avoir vraiment décidé... quatre jours à écouter le silence de sa maison, à prendre le temps pour ranger des photos dans des boites nouvellement acheté, à se regarder des films ou des séries, à se faire un ciné ... Ne prononcer que quatre phrases dans une journée... Regarder cette pluie qui ne cesse  de tomber, s'enrouler dans un plaid et... [Lire la suite]
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16 mars 2010

Chinoiserie!!!!

Entre filles pendant quelques jours, une complicité mère-fille qui se tisse peu à peu, des langues qui se délient, des câlins à profusion et des plateaux repas sur le canapé... Un cd qui tourne en boucle dans la voiture, la découverte d'un chanteur sensible, des textes magnifiques et des mélodies rares... BB pour ne pas le citer... et puis un livre bizarre, touchant, étrange mais si bien écrit qu'il en est obsédant, après "Kafka sur le rivage", c'est au tour de " Chroniques de l'oiseau à ressort" d'Haruki... [Lire la suite]
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01 septembre 2009

SAVEURS D'AILLEURS .... TAJINE AUX ABRICOTS...

... d'habitude je retourne chez mes parents fin aôut pour chercher mes enfants, cette année il en a été autrement car j'ai cassé ma voiture! en 18 ans de permis c'est la première fois que je loupe un virage et que je finis dans le décor... plus de peur que de mal !! il n'empêche, plus de voiture, j'aime marcher heureusement. J'ai reçu deux très beaux bouquets de fleur, dont un énorme , des lys qui embaument la maison, merci Lolotte!!!et la visite de mes parents, mes enfants sous le bras. Papa et Maman ont pris le contrôle de ma... [Lire la suite]
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23 septembre 2008

Un peu de soleil dans l'assiette...

... En ce deuxième jour d'automne, il est sympa de mettre un peu de soleil dans les assiettes et de revoir en souvenir l'Ile de la Réunion où je suis allée il y a quelques années... Les magnifiques paysages escarpés, les cirques de Mafate, Salazie et Cilaos survolés en hélicoptère, une ballade à proximité du piton de la fournaise, et mon baptème de plongée, bref bref, je m'égare un peu, revenons en à la cuisine... avec UN CARRY DE POULET   (carry ou cari: viande ou poisson préparé avec un mélange d'épices et servi avec... [Lire la suite]
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