Greenies comme à New-York...

... enfin il parait!!

...Travailler encore deux jours puis profiter d'un peu de vacances, reprendre des forces pour une nouvelle période, adapter un peu son alimentation: prendre des vitamines, manger plus de fruits...

...Se poser, profiter de sa famille, et avant cela préparer un peu l'hiver: rentrer le bois, refléchir à une nouvelle haie dans le jardin coté nord, guetter les paires de bottines comme ça histoire de...

... Boire du thé et faire des petits gâteaux dégustés là-bas sur l'autre continent et rêver d'y aller un jour prochain!!

GREENIES

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Pour une dizaine de carrés:

_ Préchauffer le four à180°_ dans une poêle, faite fondre 150 gr de beurre doux, puis fouettez le énergiquement avec 8 cl d'huile neutre, 325 gr de sucre, 2 oeufs moyens;

_ Mélanger les ingrédients secs à savoir: 300 gr de farine, 2 CAS de thé matcha en poudre, 2 cac de levure chimique, 1/2 cac de sel et 150 gr de pignons de pin; puis ajouter tout cela à la préparation fouettée

_ Beurrer et fariner un moule rectangulaire d'environ 24 cm de côté. Avec la main mouillée, étalez la pâte dans le moule et enfourner pour 25 minutes environ.

_ Le gâteau doit être assez solide au toucher. Laisser refroidir puis découper en carrés.

Source: le livre "les gôuters à New-York" CHEZ MARABOUT

Bon dimanche à toutes et à tous...

Comments

[Françoise]

Très appétissant et gourmand je vais vite le faire.