GATEAU AU YAOURT ET CHOCOLAT...
... Une page se tourne, fini l'école primaire... il est sorti de l'école les yeux rougis, sans dire un mot.
Il est déjà si loin ce temps où tenant la main de sa maman il avançait vers sa classe de petite section de maternelle, vétu d'une salopette, son petit sac à dos Babar contenant son doudou.
Aujourd'hui il quitte cette cour d'école, sa classe ... y laissant ses premiers souvenirs, et peut-être déjà une petite partie de son enfance...
Le temps des vacances est arrivé... demain est un autre jour...
GATEAU AU YAOURT ET PEPITES DE CHOCOLAT
Pour un gâteau de 20 cm de diamètre:
_ Préchauffer le four à 180°
_ Dans un saladier mélanger 3 oeufs entiers, les battre en omelette, ajouter un pot de yaourt nature_ mélanger
_ Verser 1/2 pot d'huile ( le pot de yaourt servant de mesureur), incorporer 2 pots de sucre, travailler ce mélange au fouet_ ajouter le jus d'1/2 citron
_ d'un autre coté mélanger 3 pots de farine, 100 gr de pépites de chocolat, 1 pincée de sel et 1/2 sachet de levure puis ajouter au ingrédients liquides en fouettant
_ Verser dans votre moule et enfourner pour 50 minutes
Bonnes vacances à toutes les écolières et aux écoliers...