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Véro cuisine... mais pas que
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14 mars 2012

MOELLEUX AU CHOCOLAT FACILE...

...Envie de potager en carré mais galèrer pour trouver les armatures en bois, aller tranquillement vers sa garde-robe de printemps, accueillir sa petite soeur pour quelques jours...

... Penser à pâques déjà! et en attendant les petits oeufs et autres poules en chocolat une recette de moelleux tout facile...

MOELLEUX AU CHOCOLAT EASY!


P1090307

 

P1090306 

 

_préchauffez le four à 180°

_ Dans une casserole, faites chauffer 10 cl de lait demi-écrémé avec 200 GR 160GR de cassonade et 2CAC d'extrait de vanille

_Coupez 175  GR de chocolat noir ( du nestlé dessert pour moi) en petits morceaux, versez le lait bouillant dessus en 3 fois en mélangeant avec un fouet , laissez tiédir un peu

_ Incorporer 175 gr de beurre, 3 oeufs 1 à 1 , 50 gr de farine.

_Versez la pâte dans un moule à manquer de 20 cm

_ enfournez 1 heure

_ Recouvrez le gâteau d'une feuille de papier d'alu au bout de 30 minutes de cuisson

_ Une fois cuit le retirer du four, attendre le refroidissement et conserver au frais.

 

Source: Cuisine actuelle, hors série ( mars-avril 2009); page 40

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Commentaires
L
Hummmmmmm... j'en ai l'eau à la bouche !
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