BROONIES AND COOKIES... Tuerie garantie...
... découvrir " Sur la route de Madison" et pleurer à chaudes larmes, courir 30 minutes et viser 40.... ; ressortir sa paire de gant, zapper sur ordre de l'amoureux pour écouter chanter Juju, chercher une veste noire, une paire de bottes en daim marron...
Tester un broonies-cookies...
BROONIES-COOKIES ... très gourmand
PoUR UN MOULE DE 20X20cm:
_ 1° broonies
Faire fondre 125 gr de chocolat noir avec 60 gr de beurre, bien lisser, ajouter 100gr de cassonade, 2 oeufs entiers, 60 gr de farine; mettre dans le moule
_ 2° Caramel au beurre salé
faites fondre 40 gr de sucre dans une casserole à fond épais, ajouter 5 cl de crème liquide tiède, et 20 gr de beurre salé; déposez le caramel sur la pâte à broonies.
_ 3° Cookies
Mélanger 100 GR de cassonade avec 1 petit oeuf, ajouter 165 gr de farine, 1CAC de levure et 110 GR de pepites de chocolat_ Etalez cette pâte sur le moule et faire cuire 25 minutes à 180° ( four chaud)
Attendre le refroidissement avant de découper en petits carrés.