Tarte carottes-vache qui rit!!
... laisser les enfants partir avec leur papa...
...être contente de cette première période de l'année scolaire: peu de disputes, de bons résultats dans l'ensemble, des repas équilibrés, une organisation efficace...
... Une semaine à venir pour ne penser qu'à soi, souffler, se ressourcer, retrouver son amoureux chéri et partager quelques moments à deux
En attendant, une idée de tarte qui change...
TARTE CAROTTES-VACHE QUI RIT
Pour une tarte:
_ Etalez votre pâte brisée ( faite maison c'est meilleur) et la piquer
_ Dans une jatte, mélanger 25 cl de crème liquide, 3 oeufs et 6 vache qui rit_, salez et poivrer_ réservez
_ Epluchez et coupez 3 belles carottes en rondelles, les faire revenir avec un oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, déglacez avec un peu d'eau et laissez cuire.
_ Déposez les carottes, versez dessus le mélange crème-VQR
_ Cuire à 180° pdt 35 minutes.
Bon dimanche...