Végétarienne... parfois,

...Des températures dignes d'un mois de juillet, porter des robes d'été et des nu-pieds; réfléchir à ses cadeaux d'anniversaire et trouver une recette de gâteau au chocolat qui en jette!

... les laisser à la maison un jour de grève avec une pasta box et ne pas culpabiliser...

... Profiter du soleil qui joue les prolongations et manger une salade pleine de saveurs...

SALADE BOULGOUR et FEVES

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Pour 3-4 assiettes:

_ Cuire300 gr de boulgour dans de l'eau bouillante salée, égoutter

_ Dans un saladier, mettre le boulgour, 1/2 bocal de fèves croquantes, environ 120 gr ( à la marocaine) avec un petit peu d'huile.

_Éplucher une carotte et faire des copeaux à l'aide d'un économe, couper une dizaine de tomates cerises, mettre le tout dans le saladier, ajouter un filet de jus de citron, 2 cas d'huile de courge, quelques graines de courges, saler et poivrer_ réserver au frais avant de servir.

Bonne semaine...

Comments

[Clémence]

Un plat parfait pour moi !