Réconfort et chocolat!!!

il arrive que l'on passe un temps infini à chercher le nouveau gâteau à tester, des recettes traînent ici ou là, cependant il manque tel ou tel ingrédients et pas envie de ressortir ... où alors, le temps manque et l'on est pressé et il faut se rabattre sur la recette archi connue et rapide à réaliser sous peine autrement d'ouvrir un paquet de gâteau ou de tartiner un pain au lait de nutella!!!

Ce jour là, j'ai juste eu le temps d'ouvrir ce livre déjà bien taché par le nombre de recettes réalisées et cela tombait bien car en rentrant de l'école les enfants étaient sûr que cela sentirait le gâteau dans la cuisine et vraiment c'est trop sympa de se voir gratifier d'un " on a une maman super méga géniale par rapport aux autres!!!" "nous on a souvent des gâteaux maison au goûter!!!"

Qui a dit que l'amour passait aussi par le ventre!!!!

CHOCOLATE CHIP COOKIES ( "mon cours de cuisine: la patisserie" chez Marabout)

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Pour 12 COOKIES

-Coupez 90 de chocolat noir de façon à avoir de belles pépites

- Dans un bol , mélangez 100 GR de sucre blond, et 50 gr de sucre blanc

- Ajoutez 85 gr de beurre fondu tiède et battre jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés

- Ajoutez 1 oeuf et 6gr d'extrait de vanille, fouettez bien,

_ Mélanger130 gr de farine T45; 2 gr de sel et 2 gr de bicarbonate , ajoutez au mélange liquide et mélanger, ajoutez les pépites de chocolat

- Couvrer la pâte obtenu et mettre au frigo pdt 20 minutes

- Passer ce temps, sortir la pâte, sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé façonner des petites boules, bien espacer

- Enfourner pour 14 minutes  à four chaud 170°

_ Laisser refroidir les cookies avant de les décoller de la plaque et de les déguster

Comments

[vente vin]

Quelle merveille ! je sens déjà le fondant du chocolat en bouche !

[Fanny]

Ils ont l'air de déchirer tes cookies ! Et tes enfants sont des amours ! Gros bisous

[Eva]

Oh miam que ça me donne faim !
Bisous

[fatima]

le chocolat! rien de meilleur! très alléchants ces cookies

[agnes]

Miam des cookies, il faut que j'en fasse.