Poires et fromage...
... la plupart ont été mangé comme ça, elles étaient délicieuses, sucrées, fondantes et ferme juste ce qu'il faut; d'autres ont fini sur une tarte , toute simple avec une pâte maison et des pépites aux chocolats, pour le reste, une envie de sucré salé ... et une tarte avec du roquefort et des noix a été réalisé ...
TARTE POIRES- ROQUEFORT ET NOIX.
Pour un moule rectangulaire:
_ Préchauffez le four à 180°
_ Eplucher et couper en lamelles 5 ou 6 poires (selon le grosseur), puis casser quelques noix et couper du roquefort en petits morceaux
_ Etaler une pâte feuilletée dans votre moule, écrasez 2 ou 3 tucs apéro dans le fond ( pour éviter que les poires mouillent la pâte), disposer les poires, le roquefort et les noix et enfournez pour 20 minutes
_ Dégustez accompagné d'un mélange de mesclun et d'un verre de bon vin rouge!!!
BON DIMANCHE