02 juillet 2009
TARTE SALEE ET COURGETTES...
... vous savez le mal que j'ai pour faire manger des légumes à mes loulous!!! alors j'ai trouvé une méthode radicale, je joue de la rape!!!, et pas de grimaces ni de scéance de tri dans l'assiette, voici donc une jolie courgette cachée donc rapée dans ma tarte et des hummmm, trop bon maman, yes!!!
TARTE COURGETTE ET LARDONS
Pour une tarte:
- Dérouler une pâte brisée , puis rapez une courgette épluchée, mettre dans une poele 200 gr de lardons à chauffer, ajoutez la courgette rapée, et laisser revenir 5 minutes ( le temps que la courgette rende son eau)
- Ensuite cassez 4 oeufs dans un saladier, ajoutez 25 cl de crème liquide, salez-poivrez, rapez environ 150 gr de comté
- Déposez le mélange lardons- courgette sur le fond de tarte, ajoutez l'appareil, saupoudrez de comté et enfournez pour 30 minutes
Et Vive les Vacances ( enfin... pour les enfants car en ce qui me concerne, encore 3 longues semaines de travail!!!)
Commentaires
ah moi aussi je râpe je râpe, et la depuis 2 jours, je mixe en gaspacho et...ils adorent
je confirme !!!!! c'est trop bon !
Super cette idée. Si tu permets, je te la pique. Les légumes pour ma Princesse, c'est jamais gagné!
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