8 février 2009
Crèpes ...
... oui je sais, la chandeleur est passée et même pas de recette de crèpes sur un blog de bretonne ça c'est la honte, vous voulez que je vous avoue autre chose et bien la bretonne est nulle en crêpes, je ne les fais pas rondes, elles sont bien souvent trop épaisses, bref nulle de nulle alors comme dans un couple il faut être solidaire et se serrer les coudes dans les coups durs, c'est mon amoureux chéri qui m'a sauvé la mise!!!!!
CREPES DE MON AMOUREUX
Pour 14 grandes crêpes:
Préparer la pâte à crêpes en mélangeant 400 gr de farine, 50 cl de lait, 25 cl de bière, 4 CAS de sucre et 1 pincée de sel, ajoutez 5 oeufs et fouettez pour obtenir.
Laisser reposer au moins Une heure.
Munissez vous d'une poèle adéquate...
et faites sauter les crêpes...
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