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Véro cuisine... mais pas que
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24 décembre 2008

Au Citron...

.... ça y est dernière ligne droite pour le réveillon, les cuisines sont animées, on s'affaire, on s'active, on épluche, on pétrit . Les nez sont stimulés de toute part... La chaleur monte; dehors il fait froid... mais beau.

La table est parée... Vivement ce soir!!!


DSCN1442

Une petite douceur pour finir le repas, des macarons au citron et voici ici la recette facile du Lemon Curd.

Pour 1 pot:

- 4 citrons

- 1 CAS de maizena

- 150 gr de sucre

- 4 jaune d'oeuf.

LA RECETTE:

- Prélever les zestes des citrons, et presser le jus.

- Ensuite, mettre le jus et les zestes avec le sucre et la maizena dans une casserole et laisser épaissir sur n feu doux en remuant sans cesse .

- Au bout de 10 minutes à peu près ajouter les jaunes d'oeuf, remuer a nouveau sur feu doux jusqu'à obtenir la consistance souhaiter.

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Commentaires
C
Joyeux noël !!
E
Super ça à l'air trop bon !<br /> Joyeux Noel !<br /> Eva
L
merci pour la recette car j'adore ça!
N
moi aussi je suis impatiente que nos visiteurs arrivent ce soir pour quelques jours! finalement, toute cette préparation, toute cette effervescence depuis plusieurs jours pour des fêtes qui vont passer si vite!!!!
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