Véro cuisine... mais pas que

12 décembre 2008

UN AVANT GOUT DES FETES...

.... en ce moment , il est vrai qu'après il sera trop tard, fleurissent sur la toile des centaines de recettes pour le réveillon ( j'aime bien ce mot et on ne l'emploie pas souvent d'ailleurs!!!)....

Alors allons y gaiement !!!ce que je vous propose là est une idée pour une mise en bouche ou un apéritif tout en légèreté pour démarer doucement une soirée qui dure dans le temps...

_ brochette gingembre/crevette/avocat

_ brochette mangue: jambon de parme

_ brochette saumon fumé/ granny smith.


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On s'y met...

- brochette crevette:

sur un pic enfiler successivement le gingembre en lamelle , la crevette et un morceau d'avocat

- brochette jambon de parme:

sur un pic enfiler d'abord un morceau de jambon cru puis un cube de mangue fraiche, poivrez le tout

- brochette saumon:

sur un pic enfiler d'abord un morceau de saumon fume et un cube de pomme granny, versez un filet de jus de citron sur le tout.

Tout en légèreté accompagné d'un verre de champagne pour moi et la fête peut commencer...

ENJOY!!!!!

Posté par idem8322 à 18:50 - Apéro - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

    très sympa ces petites brochettes et pleine de couleur !

    Posté par claudie, 12 décembre 2008 à 20:33
  • De jolies idées !!

    Posté par Chris, 12 décembre 2008 à 20:59
  • Vive Noël

    J'aime beaucoup l'idée des brochettes pour le réveillon.

    Posté par eleonora, 12 décembre 2008 à 21:21
  • Je prends note pour mes apéritifs. Merci.

    Posté par lou, 12 décembre 2008 à 23:26
  • que j'aime.... il va falloir que je note tout cela pour mon menu de noël !!!

    Posté par clairesoleil, 13 décembre 2008 à 08:30
  • Mais on peut se faire ça pour autre occasion hein ???

    Posté par laurence, 15 décembre 2008 à 15:57

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