Brioche facile...

... pour ma première , j'ai cherché une recette facile à réaliser , afin que je puisse substituer la brioche du commerce à une brioche maison...

Mission accomplie...

---

INGREDIENTS:

- 440 gr de farine

- 50 gr de sucre

- 1 oeuf battu

- 70 gr de beurre demi-sel

-220 Ml de lait demi écrèmé.

- 1 sachet de levure boulangère

- 1 cac de sel

LA RECETTE:

- Dans la MAP ( machine à pain), versez le lait tiédi,la levure, l'oeuf battu, le beurre salé coupé en morceau

- Ajoutez le sucre, et finir par la farine et le sel

- mettre sur le programme pâte ( pétrissage et levée)

- lorsque le programme est terminé , mettre la pâte dans un moule beurré et fariné, laisser lever 1 heure

- dorer au lait et jaune d'oeuf

- faire cuire A FOUR FROID 20/25 minutes à 180°

Verdict: une super recette facile à faire et très bonne.

ENJOY!!!!!

Comments

[paty]

Il va falloir que j'essaie cette brioche

[laetitialily]

elle est très belle.

[laurence]

Euh alors je vais poser une question de blonde, mais c'est quoi à four froid ???

[Doria]

Pour une première, elle est extra cette brioche !

[christine]

Dorée à point avec une mie qui a l'air bien moelleuse, miam!!!