4 novembre 2008
Tartelette Apéritive...
.... Après mes déceptions du salon Cuisine et tendances à Nantes et étant rentrée plus tôt que prévu, besoin de penser à autre chose , occuper ses mains et son esprit dans la cuisine... la Bretagne , terre de l'artichaut me souffle une recette sympathique pour l'apéro du samedi soir................
Pour 6 tartelettes:
-1/2 pâte feuilletée
- Des coeurs d'artichauts à l'huile
- concentré de tomates
- sel
- parmesan
RECETTE:
_ Disposez la pâte dans les moules ( en silicone pour moi)
_ Tartinez de concentré de tomates, mettre un coeur d'artichaut, salez et parsemez de parmesan
_ Mettre à cuire pdt 20 min à four chaud ( 180°)
Verdict: un délice, l'artichaut fond en bouche... trop bon!!!
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